Buon Cuore 飯田橋

豊洲から毎日仕入れる新鮮魚介を楽しむならスープの旨味が凝縮したアクアパッツァが特におすすめです！真鯛、チダイ、ホウボウ、メバルなどシェフが旬な素材を見極め厳選仕入れ。カガミダイなどの珍しくて美味しい魚が登場することも。

スペイン・テルエル産のハモン・テルエルはしっかりした脂のサシ、控えめな塩味、濃厚な香りが特徴。ジューシーで口溶けのよい脂身と豊かな芳香をお楽しみいただけます。 豚はテルエル内で生まれ、飼育されたもののみ。イタリアと並ぶヨーロッパワインの産地。ハモン・デ・テルエルをぜひ一度！

素材、デザイン、配色。熟慮を重ねて選び抜いた完全受注生産・オーダーメイドのインテリアでイメージチェンジしました！イタリアのバルを彷彿させるハイチェアとテーブル。テーブルを結合させると最大6名様までご利用いただけます。